みやこんじょ中央通り3番街のブログ

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日本流通新聞MJは新製品の紹介をしています。
衣食住にわたり沢山の新しく開発された商品が写真と共に紹介されます。

今朝の新聞に「宮崎県都城市」とありましたのでどこだろう？･なんだろう？と興味深く読みました

「ばあちゃん本舗」けど、ひなこは知りませんでした


以下、掲載の文です。

宮崎産の豚タン使う
ばあちゃん本舗（宮崎県都城市、0986・53・2003）の豚のタン（舌）で作った「豚タンあらびきソーセージ」

　豚のタンを使った加工食品シリーズの新作。宮崎産と鹿児島産の豚のタンを使用した粗びきタイプ。タンともも肉を１対１で配合し、食塩や香辛料をくわえて燻製にした。タンの粒々の食感がアクセントに。臭みがなく、しっかりしたうまみを味わえる。
《１００㌘３７８円。豚タンで作った生ハム２種（各７０㌘７３５円）も》

さっそく、「ばあちゃん本舗」を調べてみました
高城町にありました
小園さんという方が昔食べたおばあちゃんの味を再現した「砂ずりの味噌漬け」に始まったそうです。
高城町商工会の協力を得て、商品開発をし現在に至っているみたいです
その「砂ずりの味噌漬け」は後に「ブーブータン」と名前を変えて販売されているそうですが、この名付け親が東国原知事だそうです

販売先は東京・大阪・福岡とありました。
もちろん宮崎でも空港や駅の売店や道の駅などで売られているみたいです。

近くの大丸さんには置いてないみたいですが今日から始まる「大道産子市」に行くついでに地階のお土産品売り場も覗いてみる事にします。

郷土にこんな風に頑張っている企業があると知って、今日は朝から元気が出たひなこでした